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雙匯再被點名 1批次鹵牛肉菌落總數超標

  在因香腸食品菌落總數超標而被點名后一個月,雙匯再次因菌落總數超標上“黑榜”。11月8日,南都記者從北京市市場監督管理局獲悉,華懋雙匯實業有限公司生產的1批次鹵牛肉菌落總數超標。作為消費者熟知的肉制品品牌,雙匯今年內已多次被通報產品不合格,且遭20余次消費投訴,同樣困擾其的,還有業績下滑難題。

  華懋雙匯1批次鹵牛肉菌落總數超標

  系流通環節制冷系統故障導致

  據北京市市場監督管理局,本次抽檢中,標稱雙匯集團·華懋雙匯實業(集團)有限公司(下稱“華懋雙匯”)生產,北京京客隆商業集團股份有限公司密云店經營的鹵牛肉,菌落總數不符合食品安全國家標準。

  據了解,菌落總數是指示性微生物指標,并非致病菌指標。其主要用來評價食品清潔度,反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。《食品安全國家標準 熟肉制品》(GB 2726-2016)對熟肉制品(發酵肉制品類除外)中的菌落總數規定,同批次5個獨立包裝產品菌落總數檢測結果不允許超過105 CFU/g,且至少3個包裝產品檢測結果不超過104 CFU/g。

  而本次抽檢中,雙匯鹵牛肉5個獨立包裝產品中,有三袋超過標準限值,其中一袋檢出值是限值的200倍。

  據北京市市監局,華懋雙匯對于此次抽檢不合格原因提出異議,后經生產企業所在地漯河市市場監督管理局核實,該批次抽檢不合格是由于流通環節制冷系統故障導致。南都記者致電華懋雙匯,對方表示對具體情況并不了解,并推介聯系相關負責人,不過截至發稿前電話尚未接通。

  天眼查信息顯示,華懋雙匯實業(集團)有限公司于2009年03月09日在漯河市工商行政管理局登記成立。法定代表人游牧,公司經營范圍包括肉制品(醬鹵肉制品、熏煮香腸火腿制品)的加工等。

  年內多次上黑榜

  遭消費投訴超20余次

  今年以來,雙匯多次因質量問題被市場監管局點名。南都此前報道,雙匯集團旗下南昌雙匯食品有限公司在8月上海市市監局的抽檢中因1批次里脊肉檢出禁用獸藥氧氟沙星被點名,兩月后又因兩批次香腸菌落總數超標再度被點名。

  9月9日湖北省市場監督管理局2019年第36期食品抽檢中,宜昌雙匯食品有限責任公司生產的雙匯大香腸(香辣風味)(生產日期:2019-06-09)被檢出氯霉素。

  關于雙匯食品質量問題的消費投訴也接連不斷。南都記者梳理黑貓投訴平臺雙匯投訴信息發現,2019年1月1日至今共有21起消費者投訴案例,“塑料包裝有頭發”、“火腿腸發霉”、“吃到惡心異物”等質量問題令人堪憂。網友“做尼擔啊”8月2日在平臺上表示:“產品變質發霉,已經吃了大部分,出現拉肚子的情況!”

  伴隨著頻發不斷的質量問題,雙匯業績也逐漸下滑。南都記者查閱年報發現,2016-2018年雙匯營業收入連續下滑,分別為518.45億元、505.78億元、480.32億元。2019年上半年實現營收254.55億元,同比增長7.26%;歸母凈利潤22.31億元,同比下降0.16%。

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