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外賣加上食安封簽守護舌尖安全

  民以食為天,食以安為先。12日,美團外賣在湖北孝感投放20萬個食安封簽,避免餐品配送過程中二次污染,為消費者的食品安全再加“防護墻”。

  什么是食安封簽?顧名思義就是密封處理外賣包裝的一道標簽,一旦撕開就會損毀,顧客也就知道外賣在運輸途中被打開過了。記者了解到,包括武漢在內,湖北不少區域都已用上了這種標簽,并有望全面鋪開。

  消費者點贊食安封簽使用

  美團外賣相關負責人介紹,食安封簽粘貼在外賣打包袋的封口處,是由一次性易碎貼特殊材質制成,如果遇到外力撕毀,封簽將破損無法復原。鑒于此特性,消費者可以憑借該標簽的完好程度,從而來判斷接收到的餐品在配送過程中是否有損害,如果遇到撕毀封簽可以拒收餐品并通過外賣平臺客服舉報。

  “我可能有點強迫癥,每次送來的外賣只要包裝盒或者包裝袋有點松動的痕跡,就會有‘這份外賣路途中是否被打開過’的擔憂,吃起來也是心里帶著疑惑。”昨日,家住武昌區水果湖的章女士稱,她經常點外賣,也曾擔心過外賣被打開,“現在多了一道封簽,我吃起來就更加安心了!”

  不只是章女士,不少市民都曾對外賣運輸過程中,是否被打開過有過擔憂,對食安封簽的推廣,他們都覺得很有必要,有助于明確商戶和外賣騎手之間的責任劃分。

  封簽未來有望全面普及

  不只是消費者,商家也十分歡迎食安封簽的投放使用。

  “外賣送出后,我們商家也有擔憂,如果一旦在運輸過程中被有心人利用,出現食品安全問題,我們商家也難逃責任。”孝感一家餐廳老板胡蘭表示,貼上了食安封簽,如果外賣被打開肯定會留下痕跡,這樣也能規避商家的責任,“之前曾就遇到一次顧客發現外賣里面有異物并找上門的情況,而異物很明顯是后來扔進去的。現在有了封簽就說得清楚了。”

  武漢江漢路一家餐廳老板李正來也說,得知有食安封簽后,他馬上申請使用了,“對消費者和商家都是種保障。”可以保證外賣在配送過程中的絕對密封性,杜絕餐品在配送過程中受到二次污染,有效保障食品安全。?

  張云龍是一名外賣騎手,他說,“如果我們外賣送到后,食安封簽是完好的,出現食品安全問題,我們也能說得清楚。”

  孝感市市場監督局相關負責人表示,網絡訂餐與傳統就餐模式的大不同就在于多了配送環節,因此配送餐箱的衛生整潔顯得尤為重要。食品安全無小事,食安封簽的推廣很有必要。

  除了美團外賣,今年,其他外賣平臺也在湖北不少區域陸續投放了食安封簽,為食品安全再添一道保障。部分外賣平臺均表示,目前,這種封簽還只是試點階段,商家可免費使用,未來有望全面普及。

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