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國家市場監管總局:蘇寧易購百福加網店一款藕粉霉菌超標

  19日,國家市場監督管理總局于官網發布《關于5批次食品不合格情況的通告》(以下簡稱“通告”)稱,近期市場監管總局組織食品安全監督抽檢,抽取肉制品、方便食品、食用農產品、糕點、罐頭、酒類、水產制品、糖果制品、調味品和食用油、油脂及其制品等10大類食品329批次樣品,發現肉制品、方便食品、食用農產品3大類食品5批次樣品不合格,檢出微生物污染、農獸藥殘留等問題。

  其中,蘇寧易購百福加食品專營店(經營者為湖北省武漢百福加食品有限公司)在蘇寧易購(網店)銷售的、標稱湖北省洪湖市老曹家水產食品股份有限公司生產的洪湖藕粉(原味),經中國食品發酵工業研究院有限公司檢驗,霉菌不符合食品安全國家標準規定。

  抽檢不合格食品具體情況通告如下:

  微生物污染問題

  淘寶南京江寧區張王食品商行(經營者為江蘇省南京市江寧區張王食品商行)在淘寶網(網店)銷售的、標稱江蘇省南京美食佳肉制品有限公司第一分公司生產的水晶肴肉,經南京市產品質量監督檢驗院檢驗,菌落總數為3.5×106CFU/g;1.6×107CFU/g;2.8×106CFU/g;1.0×107CFU/g;2.6×106CFU/g,不符合食品安全國家標準規定的n=5,c=2,m=104CFU/g,M=105CFU/g。據國家市場監督管理總局提供的資料顯示,《食品安全國家標準 熟肉制品》(GB 2726—2016)中規定,熟肉制品(除發酵肉制品外)一個樣品的5次檢測結果均不得超過105CFU/g且至少3次檢測結果不超過104 CFU/g。

  蘇寧易購百福加食品專營店(經營者為湖北省武漢百福加食品有限公司)在蘇寧易購(網店)銷售的、標稱湖北省洪湖市老曹家水產食品股份有限公司生產的洪湖藕粉(原味),經中國食品發酵工業研究院有限公司檢驗,霉菌為35CFU/g;25CFU/g;150CFU/g;50CFU/g;85CFU/g,不符合食品安全國家標準規定的n=5,c=2,m=50CFU/g,M=102CFU/g。 《食品安全國家標準 沖調谷物制品》(GB 19640—2016)中規定,同批次5個獨立包裝產品中霉菌的檢測結果均不得超過102CFU/g的,且至少3個包裝產品檢測結果不超過50CFU/g。

  農獸藥殘留問題

  陜西省渭南市富平縣老實人商業發展有限公司銷售的雞蛋,經河北省食品檢驗研究院檢驗,氟苯尼考為7.13μg/kg,不符合食品安全國家標準規定的不得檢出。《動物性食品中獸藥高殘留限量》(農業部公告第235號)中規定,氟苯尼考在產蛋雞中禁用(雞蛋中不得檢出)。

  陜西省咸陽市信譽蔬菜批發零售商行銷售的韭菜,經河北省食品檢驗研究院檢驗,腐霉利結果為0.42mg/kg,不符合食品安全國家標準規定的≤0.2mg/kg。《食品安全國家標準 食品中農藥大殘留限量》(GB 2763—2016)中規定,腐霉利在韭菜中的大殘留限量值為0.2mg/kg。

  陜西全都實業有限公司三原池陽街店銷售的西芹,經河北省食品檢驗研究院檢驗,毒死蜱為0.33mg/kg,不符合食品安全國家標準規定的≤0.05mg/kg。《食品安全國家標準 食品中農藥大殘留限量》(GB 2763—2016)中規定,毒死蜱在芹菜中的大殘留限量值為0.05mg/kg。

  通告指出,對抽檢中發現的不合格食品,市場監管總局已責成江蘇、浙江、湖北、陜西等省級市場監管部門立即組織開展處置工作,查清產品流向,采取下架召回不合格產品等措施控制風險;對違法違規行為,依法從嚴處理;及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開,并向總局報告。

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