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生菜的好處 常吃這種蔬菜能補充營養

  生菜是一種健康的綠色蔬菜,在我們提到健康飲食的時候,總是會想到它。生菜的好處是什么?如果你經常吃,那么對于身體是很好的。生菜的做法有哪些?如果你愛吃生菜,那么多學習幾種做法是很有必要的。生菜的禁忌是什么?

  生菜的好處

生菜的好處

  1、補充營養

  生菜的營養價值很高,里面不僅含有大量的維生素和水分,還有不少的礦物質。有的人認為只有吃肉才有營養,其實蔬菜中的營養也是很多的。生菜可以每天吃,對于愛吃生菜的人來說,常吃就不必擔心出現營養不良的問題了。

  2、鎮靜安神

  吃生菜的安神效果也很好哦!現在不少人每天的工作和學習壓力大,導致有點神經衰弱,其實在這個時候吃點生菜很好。因為生菜能幫助舒緩神經,平復不安的心情,達到鎮靜的效果,如果患有抑郁癥以及焦慮癥也是可以吃生菜的。

  3、消脂減肥

  吃生菜對于減肥也有不錯的效果,在減肥期間,常吃生菜沙拉是很好的。因為生菜的營養價值高,但是熱量又很低,常吃能幫助我們減少脂肪的堆積。不過不能只吃生菜,還要吃一些雞蛋、雞胸肉以及主食,這樣才更加健康。

  4、抗病毒預防癌變

  生菜中還含有一些天然的抗病毒成分,特別是葉綠素和銅鈉鹽等物質的含量比較高,它們被人體吸收以后,能抑制人體內癌癥病毒的活性,可以減少它們對人體組織細胞的傷害,能防止細胞癌變,預防癌癥發生。

  5、護肝

  生菜還能保護肝臟,促進膽汁形成,防止膽汁淤積,有效預防膽石癥和膽囊炎。

  6、排毒

  生菜可清除血液中的垃圾,具有血液消毒和利尿作用,還能清除腸內毒素,防止便秘。

  7、護眼

  生菜中的維生素E、胡蘿卜素等,能保護眼睛,維持正常的視力,緩解眼睛干澀與疲勞。

  生菜的做法

蠔油蒜蓉生菜

  蠔油蒜蓉生菜

  材料:生菜1斤,蠔油2湯匙,蒜頭3粒,生油1湯匙。

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