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白菜的好處 多吃這種菜可以潤腸通便

  白菜大家應該都是比較愛吃的吧!吃白菜的好處有很多,如果你也是一個愛吃白菜的人,那么吃它的好處一定要知道!白菜的做法其實很簡單,即使是廚房菜鳥也能做的很美味,白菜的做法都有哪些呢?一起來看文章了解一下吧!

  白菜的好處

白菜的好處

  1、白菜有助于潤腸通便

  吃白菜能緩解便秘,白菜中的膳食纖維是很多的,這種成分能促進腸道的蠕動,讓我們的消化能力和代謝能力變得更好。另外白菜里面的水分也很多,吃了之后能補充水分,改善口渴的問題,便秘的患者一定要常吃一些白菜哦。

  2、白菜有助于美容護膚

  吃白菜還能夠美容,首先是因為里面的水分很多,我們知道想要皮膚好,補水是很有必要的。另外白菜中還有不少的維生素C和維生素E,這些營養成分能幫助我們的皮膚變得更加白皙和細膩,還能去除痘印和疤痕,讓肌膚更加有光彩。

  3、白菜有助于養護腸胃

  吃白菜對于人的腸胃功能也會有提升,白菜中的維生素U有很多,這種成分是可以幫助治療胃潰瘍的,還有一些十二指腸潰瘍的患者,也應該多補充維生素U。維生素U能夠幫助修復潰瘍,緩解患者的不適癥狀,效果很顯著。

  4、白菜有助于減肥

  秋冬季節食用的肉類等食物脂肪含量都比較高,白菜有助于加快身體的新陳代謝,白菜中含有的植物纖維、果膠和維生素等,有阻止腸道吸收膽固醇和膽酸汁的作用,秋冬多吃白菜能預防便秘和皮下脂肪堆積,是經濟實惠的減肥食物。

  5、白菜有助于預防乳腺癌

  研究表明,白菜中含有一種能幫助分解與乳腺癌相關的雌激素的化合物吲哚-3-甲醇。吲哚-3-甲醇能抑制癌變。且已被證明抑制動物的癌變。

  白菜的做法

  1、干鍋辣白菜

  食材:一顆大白菜,豬肉,香蔥,干辣椒,青椒,醬油,蠔油,白砂糖,精鹽,料酒,味精等等

食材:一顆大白菜,豬肉

  步驟

  1.先將豬肉清洗干凈,去除豬皮,然后切成薄片,將青椒和香蔥洗干凈之后切碎備用,將干辣椒切成小段兒,然后將大白菜剝去外面的一層,然后斜刀切成片。

  2.接下來起火刷鍋,待鍋燒干后,倒入適量的油,放入蔥花和干辣椒段爆炒,然后將切好的豬肉片放入鍋中,不斷的翻炒。

  3.待豬肉呈現微黃色的時候,加入青椒,加入少許的料酒和老抽,蠔油,翻炒均勻,使豬肉片均勻的上色。

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